开奶茶店，需要如何定位，需要考虑那些「开奶茶店先学奶茶技术还是先选址找人」
一家奶茶店虽然看起来不大，但里面确实有很多学问。想开一家奶茶店，需要考虑方方面面。下面小编就给大家介绍一下，如何定位一家奶茶店，以及需要考虑的事项: 1.市场定位 01:开店之初，首先要对市场做一个调查，看看这个市场能做什么档次的奶茶店，我们打算做什么档次的奶茶店； 02:低端？低端？高端？我要在心里清楚自己做这个奶茶店是什么档次，针对什么样的消费群体，才能塑造自己的产品。 2.客户定位 01:虽然奶茶的消费者都是年轻人，但是对于不同的阶层，消费模式是不一样的； 02:比如白领喜欢品质更好的奶茶，注重环境、氛围、情调； 03:而学生喜欢时尚和个性，注重产品的性价比，感觉轻松活泼等。 04:所以在这一点上，一定要考虑好的东西应该定位在白领阶层还是学生阶层，或者两者都有。 3.装修定位 01:其实装修奶茶店的时候，还需要做定位。简单来说，你要根据店铺的类型选择合适的装修，充分了解和深入分析所选店铺位置所属的商圈以及商圈的整体消费水平，最终确定店铺位置； 02:根据这些数据，我们可以定位奶茶店的类型，基本可以分为五种:低端、中端、中端、高端、高端。 03:如果是在学校附近，奶茶店的装修宜采用简洁的风格和鲜艳的色彩，给顾客一种轻松愉快的感觉；奶茶店里的桌椅可以采用西式快餐店的卡式桌椅，既有时代感，又能最大限度利用店内有限的空间； 04:经营吧台尽量使用不锈钢等材质的厨具，给顾客干净卫生的印象。 4.产品定位 01:产品的口味是客户反复光顾的关键； 02:味道好的奶茶店，不仅人气高，而且口碑好；但一家口味不好的店，不仅消费者吃一次就不会上门，而且一桩丑闻传的很快； 03:奶茶店本质上是休闲餐厅。虽然他们主营饮料，但如果配制不当，口感差，消费者很容易改变目标； 04:另外奶茶店位置不好，意义不高，服务不殷勤。关店失败概率挺大的！ 05:奶茶店要想留住顾客，必须要有好的品味。在准备饮料时有几个注意事项。一是控制所用原料的质量，70%以上的口感都取决于此，再来就是调制指数、时间等技术因素； 06:奶茶、果汁等饮品的纯度与原料直接相关，而奶茶行业的竞争。独特的味道起着决定性的作用。 5.价格定位 01:奶茶店的价格定位与奶茶店的位置、产品、消费群体一致； 02:如果是高档奶茶店，一般价格在15元左右，适合白领； 03:一般选址在大型商场等人流量大的地方；如果是低端奶茶店，价格在5-10元之间，主要面向学生。开奶茶店,需要如何定位,需要考虑那些,奶茶店怎么定位,开奶茶店如何选位置,想开奶茶店怎么选址,开奶茶店的市场定位,开奶茶店需要考虑哪些方面,想开奶茶店需要了解什么,开奶茶店先学奶茶技术还是先选址找人,开奶茶店需要了解,开奶茶店选址应注意哪些细节问题,想开奶茶店怎么去了解
