酒吧装修设计安全注意事项「设计酒吧应该注意哪些问题」
火灾会给酒吧带来巨大的损失,轻则危及酒吧的财产,重则危及员工和顾客的生命安全。因此,防火是酒吧管理中的重要内容。酒吧应长期不断地采取防火措施,员工应自觉遵守安全操作规程,提高防火意识。
1.安全和防火措施
为了避免火灾,保护酒吧的财产和人身安全,酒吧可以采取以下措施。
①保持酒吧内外清洁,确保酒吧铁艺、酒吧用具等物品摆放整齐。酒吧应随时清理滴落的白酒,不要在火源附近放置易燃易爆危险品。酒精、汽油、火柴等易燃物品。不应放在火炉或电源插座附近。
(2)指派专人进行防火检查。指定专人检查电源、火源、热源开关是否关闭;请专业电工布置酒吧内的供电线路,并定期检查;当接线陈旧、外绝缘体开裂或插座头损坏时,应立即更换或修理;如遇电线老化过载冒烟,应迅速切断电源,并避免用水泼洒,以防漏电伤人;如果电机运行时间过长,经常会发热起火。注意定期保养。所有开关和插座都应覆盖,以避免漏电和伤害。
③培养员工的消防安全意识。加强消防安全宣传,增强员工消防安全意识;培训员工正确使用消防工具;经常检查消防设备,以免发生故障。
2.火灾中的应急措施
一旦酒吧发生火灾,酒吧内的工作人员、重要财产和文件应及时撤离到安全的地方。组织不当会造成严重的人员伤亡和财产损失。
为了便于火灾疏散, 酒吧应根据酒吧的建筑设计特点和各种酒吧铁艺等设备的布局,制定出详细的酒吧设计方案,并定期对酒吧全体员工进行培训。只有这样,当发生火灾时,才能及时了解情况,及时有效地疏散顾客。一般来说,火灾后的疏散应包括以下程序:
①通知客户。如果发生火灾,应立即通知客户火灾情况。
②引导疏散。如果发生火灾,应指示顾客立即离开火灾现场,并从安全门疏散到下面的楼层。如遇烟雾靠近,用湿手帕和毛巾捂住鼻子,以免吸入过多烟雾而昏迷。必要时用室内消防栓射水救援。
③疏散要求。疏散时不使用电梯很重要,因为直接影响疏散顾客的速度;优先疏散离火场最近的顾客,优先欺负妇女和老人。同时注意疏散时的安全,以免造成人员混乱。在引导疏散时,一定要大声呼叫,发出指令,以免现场混乱时顾客听不到指令。一旦人们被疏散到安全的地方,就应该禁止顾客回来拿东西。
④检查搜救。疏散结束后,检查酒吧内厕所等地方是否有人。在确认火灾区域没有人后,关闭火灾区域的防火门。
3.如何减少火灾损失?
酒吧在制定火灾疏散计划的同时,也要让酒吧里的每一个工作人员都知道发生火灾时应该采取什么应急措施,把火灾造成的损失降到最低。根据经验,一旦发生火灾,酒吧工作人员可以采取以下措施。
①侦察情况。隔壁或楼上着火时,调酒师要查看火势大小。如果火势不大,用灭火器灭火。不要慌,不要喊。②切断电源。因电线引起火灾时,应立即切断电源,不得乱泼水,防止火势蔓延,并尽可能采用隔绝空气的方法灭火。 ③报警疏散。当火势无法控制时,立即拨打119,并打开安全门让顾客有序疏散。酒吧工作人员要保持冷静,维持疏散秩序,查看酒吧内是否有顾客没有逃出来。派合适的工作人员保护财务人员不要带着财务资料离开,工作人员最后会按顺序离开。
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