火锅店如何装修，注意这7点「怎样装修火锅」
火锅店的装修要从整体布局、色彩搭配、餐厅通道、厨房等多角度分析。当然，首先你要给自己的火锅店定位，你的火锅店装修是什么风格。这些都是你必须注意的。下面从七个方面介绍火锅店的装修方法。 1.整体配色:火锅店装修的颜色一般不用白色。一般以黄色或红色为主色调，或者黑色和金色，温馨喜庆。火锅店可以放一些绿植做装饰，但不能占太多地方，影响顾客用餐。整体色调的选择要以火锅店的风格为准。 2.整体布局:火锅店大小不一，但要充分利用空间摆放桌椅，不拥挤。一般中等规模的店面，120-140cm直径的大桌子，适合10个人用；小桌子80cm*100cm方桌适合2-4人。圆桌适合放在正中央，长条桌适合靠在墙上和窗边，可以充分利用面积。圆桌和吧台的数量要根据大厅的结构适当搭配。有条件的店铺还可以为较大的桌子设置单间。椅子和桌子最好搭配，有利于美观和布置。柜台既是储物柜，又是工作台。餐具存放在柜子里，柜台作为上菜的柜台。饮料和其他用品也放在柜台上。常用的落地规格是长80cm，宽50cm，高70cm。桌与桌的数量比例一般为1: 2-1: 4，具体数量和摆放位置要根据桌子布局来安排。 3.厨房装修:火锅店装修时厨房的设备和布局是否符合火锅的制作特点，是火锅制作的重要环节。在设计厨房的设备和布局时，要考虑厨房的面积、安全性和易操作性。厨房面积控制在30-60m2左右，厨房的供电设备。厨房是用电集中的地方，应该有自己单独的控制装置和过载保护装置。穿过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。每台设备都有可靠的接地线，并在附近安装断路器。厨房的照明和通风设备。良好的照明和回卷保证了调味器能准确调味和判断食物的颜色；此外，还能提高劳动效率，减少工伤。必须有防蝇、防尘、防鼠设施。 4.天然气:南京工装公司表示装修时所有有天然气和维修用燃气管道的地方都要预埋。气体管道应使用氧气进行焊接，并在完工后进行加压。不允许有泄漏。如果是液化气瓶，要放在桌子下面，注意燃气灶开关的方向，方便服务员和顾客双方调节火候。此外，室内应配备足够的消防设备。 5.餐厅出入:在餐厅的布局上，要充分利用营业面积，方便客人进出，避免打扰其他客人。餐厅里一个客人的座位尺寸约为50cm，步行的最小通道尺寸为100cm。线路:客人动线的基本要求是从门口到座位的通道畅通无阻。一般来说，用直线比较好，因为有曲折。在区域内设置一张桌子，不仅可以存放餐具，还可以帮助服务人员缩短行走路线。服务员动线:餐厅服务员动线的长短直接影响工作效率。原则上，越短越好。在服务员动线的安排上，注意一个方向的道路工作动线不要过于集中，尽可能去掉不必要的曲折，在区域内设置落地平台，这样可以存放餐具，也有助于服务人员缩短行走路线。餐厅的空调设备最好用中央空调。 6.配套设施:火锅店装修时，卫生间必不可少。另外，空调通风系统一定要好。火锅店人多，通风不好的话进去会觉得很闷。相信没有人会喜欢这样的用餐环境。对于大包间，可以单独做一个卫生间，也可以在那排包间旁边设计一个卫生间，独立于大厅卫生间。 7.墙面装饰:火锅店的墙面可以用山水画装饰，要有警示牌。警示牌根据餐厅的装修风格选用不同的材料制作，尺寸为34cm×19cm。比如“请保管好自己的物品”等温馨提示。装饰品的选择主要要符合自己火锅店的风格，中式火锅店多采用古典的装饰品。火锅店如何装修,注意这7点,火锅店应该怎么装修,火锅店装修需要注意哪些要点,火锅店装修注意事项,怎样装修火锅,火锅店厨房装修需要注意什么,火锅店简单装修,火锅店装修流程及细节,火锅店内部装修,火锅店面装修,火锅店怎么装修
