餐饮设计也要懂后期运营「餐饮店设计思路」
餐厅成立之初,往往没有经验,只看到现在的餐饮设计效果图,而忽略了未来的运营。任何脱离企业本身的餐饮空间设计都是不可取的。餐饮设计不是那些华丽的画面,而是一个集美学、营销、运营于一体的系统工程。所以要找专业的餐饮设计公司。我们不想在大事上花小钱。把合理的钱花在合理的事情上也是好的。但是花很多钱在餐饮装修设计上恐怕也没用。 现在很多餐饮老板都会请专业的餐饮设计公司做策划。厨房装修设计更容易出现问题。很多业主为了追求更大的用餐面积,试图减少厨房面积和储物面积,从而限制了餐厅的盈利能力。在餐饮设计色彩的选择上,餐饮设计不仅要注重餐饮空间的设计,还要有利于未来的发展。因为餐厅是吃饭的地方,跟家里的财富有很大的关系。 餐厅要用鲜艳的颜色和明亮的灯光来装饰,以增加活力,积聚阳气。在这里种植植物可以增强阳气和财气。这家餐厅适合“幸福、富贵、健康、长寿”三位神仙。橙色代表财富,桃子代表长寿健康,石榴代表多子多福。明亮的灯光、厨具、围裙、拖鞋、靠垫等。应该是暖色。厨房的地面不应高于门厅和房间的地面。 一方面防止污水倒流;其次,由于主次之分,厨房不宜高于厅、室; 第三,从厨房上菜时,要逐渐增加。另一方面又有退钱的危险。餐厅和厨房使用大量的水,水是财富的象征,因此不利于财富的积累。另一方面,餐厅的厨房也有辟邪的功能。 厨房和餐厅的位置关系到整个家庭的财富和人际关系。餐桌应该是圆形或椭圆形,避免尖角。它象征着家族企业的繁荣和团结。如果使用方形餐桌,应避免坐在餐桌的一角,以免被邪灵击中。 镜像风水的应用有积极作用也有消极作用。镜子布置得当可以增强或改善风水条件,但布置不当会对住户造成很大伤害。在用餐区设置一面镜子,把餐桌上的食物反射出来,有财富倍增的效果。 这是房子里唯一可以挂镜子反射食物的地方。需要注意的是,厨房绝对不能挂镜子,镜子是不能反射火的。如果反映在锅里的食物会更受损。另一方面,如果在用餐区挂一面镜子,把桌上的食物反射出来,会让家庭财富翻倍。餐饮设计也要懂后期运营,餐馆前期的运营思路,餐饮设计前期分析,餐厅运营策划,餐厅门店运营与管理,餐饮行业如何进行运营规划,餐饮设计是做什么的,餐饮店设计思路,如何做餐饮运营,餐饮业前期如何运营,对餐厅的管理运营想法