从展品结构方面如何全面了解展会？「展会中如何展示产品」
展览的核心是为观众服务，观众是展览的根本。没有观众就没有展览，对于主办方或者服务商来说都是不可能的。观众启动和结束展览，因为展览设计活动的最终目的是满足观众购买和选择的需求，而展览最终实现的是观众的所有支出。因此，上海食品博览会展览的质量也受到观众最终决定的影响。
会展行业对观众的称谓有很多，如观众、专业观众、商家、买家、贸易商、参观者等。不同的表现能力代表了展示建筑不同的发展需求。
参展商:
知名企业参展是利润的直接来源，因为存在来自展会观众和参展商的利润。潜在的订单和慷慨。看看参展商的说明书或者飘飘的资料，就能清楚的理解这个解释。好的总发行量数据可以准确勾勒出展会的潜在受众；他们的观展需求有多强烈；已经吸引了观众去做展览或者准备做一些有成果的事情。
组织者:
以主办、承办、协办、承办等教学方式经营会展业务，从而能够获得盈利手段的单位，属于会展业务相关部门。目前，中国的会展主办方有三种不同的形式:特许经营、兼营和代理。在成熟的会展信息系统中，会展组织者的社会要素是指专门从事会展业务的机构和部门，即会展公司和行业协会。由于传统商业社会中展商与观众之间的沟通能力需求，展会的组织者可以通过研究提供一个展会环境来满足市场需求，从而获得更多利润。
服务提供商:
组织者在组织展览设计为参展商和参观者提供服务时，遇到了大量的服务工作，其核心是提供展览场地(有些人是作为展览中心的一部分而存在的)。 认为边肖会展中心在可替代性方面更适合作为服务商)。 主办方无法提供这些服务，所以主办方以经济合同为纽带，招募各行业服务商，共同完成展会的组织和服务。
总之，现代展览是一个由许多相互关联的要素组成的系统。从展示系统的结构分析可以看出，系统中各要素的相互作用取决于其功能、作用、对象及其在系统中的位置。从社会生产的角度来看，受众是系统的起点和终点，各要素的功能走向受众。每一个要素服务的最终目的都是观众，而展商是会展系统维持和生存的根本动力。主办方是中心环节，他们通过敏锐的眼睛寻找市场需求，联合服务商为展商和参观者提供全面的服务。利润丰厚，是项目失败率高。
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